Trykk for mer informasjon.

Kvamsholmer

Kölsh, 4,7%

Kvamsholmer

Kölsh, 4,7%

Kvamsholmer er brygget etter inspirasjon av Kölsch. Ølet har navnet sitt fra de idylliske Kvamsholmene nedenfor bryggeriet. Det anbefales til lyst kjøtt, pasta, salat, osteretter og fisk.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, tysk humle, gårdens humle, kölschgjær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Soddøl

Engelsk best bitter, 4,7%

Soddøl

Engelsk best bitter, 4,7%

Soddøl er brygget etter inspirasjon av Engelsk Best Bitter. Ølet har fått navnet sitt fordi det passer spesielt godt til sodd fra Inderøy Slakteri Det anbefales for øvrig til kjøtt- og osteretter, kraftige fiskeretter, pasta og bønner.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, engelsk humle, gårdens humle, alegjær og ingefær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Barsk

Engelsk IPA, 4,7%

Barsk

Engelsk IPA, 4,7%

Barsk er brygget etter inspirasjon av Engelsk IPA. Ølet har navn etter Skarnsundet og den kraftige bitterheten fra en raus porsjon med humle. Det anbefales til salt mat, krydret mat, rødt kjøtt og bønner

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, engelsk humle, gårdens humle, alegjær og pors.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Kvaksøl

Engelsk brown ale, 4,7%

Kvaksøl

Engelsk brown ale, 4,7%

Kvaksøl er brygget etter inspirasjon av Engelsk Brown Ale. Navnet er hentet fra skrønene om Martin Kvennavika fra Framverran. Der brukte de kvaks (veps) i ølet når de gikk tom for humle. Ølet anbefales til rødt kjøtt, krydret mat og bønner.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, engelsk humle, gårdens humle, alegjær og einer.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Ankerøl

Porter, 4,7%

Ankerøl

Porter, 4,7%

Ankerøl er brygget etter inspirasjon av Porter. Ølet har navn fra båtmiljøet på Kjerknesvågen og tradisjonen med å feire at ankringa er unnagjort. Det anbefales til rødt kjøtt, salt mat, krydret mat, bønner og dessert.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, engelsk humle, gårdens humle, alegjær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Farmannsøl

Outmeal stout, 4,7%

Farmannsøl

Outmeal stout, 4,7%

Farmannsøl er brygget etter inspirasjon av Outmeal Stout. I gamle dager fikk reisende til Inderøy servert farmannsøl på vertshuset som lå der Røra stasjon er i dag. Ølet anbefales til røkt mat, krydret mat, bønner og dessert.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, engelsk humle, gårdens humle, alegjær og havregryn.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Kvitweiss

Weissbier, 4,7%

Kvitweiss

Weissbier, 4,7%

Kvitweiss er brygget etter inspirasjon av Weissbier. Navnet er en hyllest til en vakker blomst og gir samtidig assosiasjoner til øltypen. Ølet anbefales til sjømat, salat, pasta og osteretter.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, tysk humle, gårdens humle, hveteølgjær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Nisseøl

Münchener dunkel - Juleøl, 4,7%

Nisseøl

Münchener dunkel - Juleøl, 4,7%

Nisseøl er brygget etter inspirasjon av Münchener Dunkel. Ølet har navnet sitt fra gårdsnissen og dette er selvsagt juleølet vårt. Det anbefales til all slags julemat men smaker godt alene også.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, tysk humle, gårdens humle, lagergjær og nellik.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Gårdsøl

Münchener helles, 4,7%

Gårdsøl

Münchener helles, 4,7%

Gårdsøl er brygget etter inspirasjon av Münchener Helles. Ølet har fått dette navnet fordi bryggeriet ligger på en gård som drives økologisk, Kvam Østre. Det anbefales til fisk, lyst kjøtt, osteretter og pasta.

Innhold: røflovann, økologisk malt, gårdens økologiske bygg, tysk økologisk humle, gårdens økologiske humle, lagergjær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Goill

Amerikansk pale ale, 4,7%

Goill

Amerikansk pale ale, 4,7%

Goill er brygget etter inspirasjon av Amerikansk Pale Ale. Ølet har navnet sitt fra ”goillflyndra” i kommunevåpenet og ”goillguten” fra Mosvika. Det anbefales til kraftige fiskeretter, krydret mat, osteretter og pasta.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, amerikansk humle, gårdens humle, alegjær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Bonde

Belgisk blond, 4,7%

Bonde

Belgisk blond, 4,7%

Bonde er brygget etter inspirasjon av Belgisk Blond. Ølet har fått navnet sitt fra bonden, som i århundrer har dyrket korn og humle til ølbrygginga. Det anbefales til salat, fisk, pasta og osteretter.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, tysk humle, gårdens humle, alegjær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Karravolin

Amerikansk amber ale, 4,7%

Karravolin

Amerikansk amber ale, 4,7%

Karravolin er brygget etter inspirasjon av Amerikansk Amber Ale. Navnet gir en god beskrivelse på hvordan enkelte øldrikkende trøndere blir utover kvelden. Ølet anbefales til rødt kjøtt, krydret mat, salt mat og bønner.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, amerikansk humle, gårdens humle, alegjær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Stut

Foreign extra stout, 6,7%

Stut

Foreign extra stout, 6,7%

Stut er brygget etter inspirasjon av Foreign Extra Stout. Ølet har fått navnet sitt fra oksen. Det anbefales til røkt eller salt kjøtt, godt krydret mat, bønner, dessert eller som kos alene.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, engelsk humle, gårdens humle, alegjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Mærrabætt

Amerikansk IPA, 5,9%

Mærrabætt

Amerikansk IPA, 5,9%

Mærrabætt er brygget etter inspirasjon av Amerikansk IPA. Ølet har fått navnet sitt fra hesten og har et like kraftig bitt som denne. Det anbefales til fet mat, godt krydret mat, osteretter, bønner, fruktdessert eller som kos alene.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, amerikansk humle, gårdens humle, alegjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Svinpæls

Belgisk tripel, 6,7%

Svinpæls

Belgisk tripel, 6,7%

Svinpæls er brygget etter inspirasjon av Belgisk Tripel. Ølet har fått navnet sitt fra grisen og det er bare svinaktig godt. Det anbefales til fisk, lyst kjøtt, salat, pasta, eller som kos alene.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, tysk humle, gårdens humle, alegjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Toillbokk

Weizenbock, 5,9%

Toillbokk

Weizenbock, 5,9%

Toillbokk er brygget etter inspirasjon av Weizenbock. Ølet har fått navnet sitt fra geitebukken og er slett ikke så tullete. Det anbefales til salat, sjømat, lyst kjøtt, pasta eller som kos alene.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, tysk humle, gårdens humle, lagergjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Hainnhoinn

Rauchbier/ Tradisjonelt maltøl, 6,4%

Hainnhoinn

Rauchbier/ Tradisjonelt maltøl, 6,4%

Hainnhoinn er brygget etter inspirasjon av Rauchbier og Tradisjonelt maltøl. Ølet har fått navnet sitt fra gårdshunden og er samtidig en hyllest til maltøltradisjonen. Det anbefales til røkt mat, salt mat, rødt kjøtt eller som kos alene.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, røykmalt fra Stjørdal, tysk humle, gårdens humle, lagergjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Kjokkling

Saison, 6,4%

Kjokkling

Saison, 6,4%

Kjokkling er brygget etter inspirasjon av Saison. Våre sterkøl er en hyllest til husdyra og dette ølet vil selv ”kyllinger” like. Det anbefales til fisk, lyst kjøtt, salat, pasta, eller som kos alene

Innhold: Røflovann, malt, gårdens bygg, humle, gjær.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Musemor

Old ale - Juleøl, 6,7%

Musemor

Old ale - Juleøl, 6,7%

Musemor er brygget etter inspirasjon av Old Ale. Ølet er en hyllest til vår eldgamle tradisjon med å brygge øl til jul. Det anbefales til all slags julemat men smaker godt alene også.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, engelsk humle, gårdens humle, alegjær, nellik

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Dommpapp

Quadrupel - Juleøl, 10,2%

Dommpapp

Quadrupel - Juleøl, 10,2%

Dommpapp er brygget etter inspirasjon av Quadrupel. Ølet er en hyllest til alle småfuglene som bidrar til å løfte julestemninga. Det anbefales til all slags julemat men nytes kanskje best alene.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, tysk humle, gårdens humle, alegjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Fattigmainn

Engelsk Barley Wine, 10,2%

Fattigmainn

Engelsk Barley Wine, 10,2%

Fattimainn er brygget etter inspirasjon av Engelsk Barley Wine. Ølet er en hyllest til vår gamle tradisjon med julebakst. Det anbefales til all slags julemat, prøv gjerne til Fattigmann, men nytes kanskje best alene.

Innhold: røflovann, malt, gårdens bygg, engelsk humle, gårdens humle, alegjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Mjød

Mjød - Cyser, 12,0%

Mjød

Mjød - Cyser, 12,0%

Mjød er en honningvin. Den kan være med eller uten kullsyre, med eller uten sødme, med ulik alkoholstyrke og ulike smakstilsettinger.

Inderøymjød har eplemost som smakstilsetning og er ufiltrert. Den lagres minst fire måneder på tank før tapping.

Mjød er en kraftig drikk som tidligere var forbeholdt konge og adel. God som kosedrikk med lang ettersmak.

Innhold: røflovann, inderøyhonning, eplemost, mjødgjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Jubileum 10

Mjød - Braggot, 12,0%

Jubileum 10

Mjød - Braggot, 12,0%

Braggot er en mjød laget på en blanding av honning og vørter.  Jubileum 10 er laget i anledning vårt 10-års jubileum i 2017. Dette er en kraftig, søt og bitter drikk som kanskje nytes best uten tilbehør.

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Cider

Eplecider, 5,9%

Cider

Eplecider, 5,9%

Cider kan være med eller uten kullsyre, med eller uten sødme og med ulik alkoholstyrke.

Vår cider er godt utgjæret og har derfor lite sødme. Den har litt kullsyre i seg og er ufiltrert. Den lagres minst fire måneder på tank før tapping.

Dette er en syrlig drikk som passer til samme mat som tørr hvitvin eller som forfriskning alene.

Innhold: Eplemost, cidergjær

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Eplemost

Med epler fra Inderøy

Eplemost

Med epler fra Inderøy

Råpresset av epler fra utvalgte eplehager på inderøy. eplemosten er pasteurisert, men ikke filtrert eller tilsatt konserveringsmiddel.

Smaken er konsentrert og eplemosten kan gjerne blandes ut med litt vann tilsatt kullsyre.

Oppbevares kjølig. ristes før bruk for å få med det gode bunnfallet.

Innhold: epler

Bitterhet

Sødme

Fruktighet

Gaveprodukter

Gaveeske med tre flasker øl etter eget valg

Kr. 250,-


Glass 0,25l og 0,5l med bryggeriets egen logo

Kr. 50,-


Trekasser med plass til hhv fire og seks flasker

Kr. 160,-/200,-


Gaveartiklene selges kun ved bryggeriet.

Egne etiketter

Ølflasker med egne etiketter passer til serveringssted, jubileum, bryllup, festivaler m.m. Bestilling må skje minst to-tre måneder før ølet skal tas i bruk.

Ta kontakt for pris og eksempler

Bryggeriets historie

Finn ditt nærmeste utsalg